岑溪市外贸鸡场
    岑溪市外贸鸡场是一家从事古典型岑溪三黄鸡研究、开发、生产、推广的专业养殖场，始办于1974年。当时，只有价值2万元的茅屋几间，瓦房几栋，按陈规旧俗养鸡，生产技术异常落后，以致企业连年亏损，濒临崩溃边缘。1983年，组成了由广西农学院家禽与禽病防治专业本科毕业生李开达为首的新领导班子，在党的改革开放政策的鼓舞下，在邓小平同志“科学技术是第一生产力”的英明论断指引下，新班子带领职工艰苦奋斗、团结拼搏，在积极搞好生产的同时，极其重视科技项目的开发和科研成果的推广应用，依靠科技进步增加企业的经济效益，使企业克服了重重困难，排除了个个障碍，渡过了道道险滩，生产销售得到了较大幅度的增长，成为桂东南地区有较大的规模和影响的专业养殖场。在继1993年荣获“首届全国优秀家禽企业”的称号的基础上，1994年又荣获“中国农业企业科技投入100强”光荣称号，1997年元月又被广西壮族自治区人民政府命名为“广西优秀科技型企业”，2001年7月再次被梧州市人民政府命名为“梧州市优秀科技型企业”。
我场在科技兴场中的做法与体会：
    一、坚持一把手抓科技的方针，确保科技体制的建立，科技改造资金的投入和技术改造计划的实施。
在禽业市场连年疲软，各种外来鸡猛烈冲击，不少养鸡厂（场），特别是小型鸡场出现运作艰难，亏本倒闭的境况下，十多年来，我场能够做到产值、利润稳步增长，为社会创造财富逐年增加，很大程度上是由于坚持了一把手抓科技的方针。我场从1984年起，就建立了以高级畜牧师、场长李开达为首的技术负责制和技术进步责任制。1989年元月，我场又制定了《岑溪县外贸鸡场生产经营管理条例》，《条例》明确规定：“场长负责本场的全面工作，组织职工学习政治、业务、技术。”并设立了生产技术部、明文规定“生产技术部全面负责全场的生产与科研技术的活动以及全场生产工人的技术培训。”“每个技术人员都必须认真钻研、应用新技术，人人都要有创新精神，及时了解国内外家禽生产技术的新动向，保证全场生产都能应用最先进的生产技术。”“每个技术人员必须无条件地完成本职的工作，每一项技术活动必须无条件地认真做好原始记录，坚持做工作日记，随时提供检查，年终，人人作全年总结并交场务会评审，作为技术人员工资及职称晋升的重要依据。”与此同时，还制定了全场科技人才发展规划和青年拔尖专业技术人才吸收、培养、选拔、考核等规定，使有大中专学历的人数占全场在编职工人数的48％，使直接从事技术研究开发的占全场专业技术人员的62.5％。在不断增强自身科研力量的同时，还与广西农业大学进行了横向联合，共同进行科研开发，完成了多项在区内占领先地位的科研项目。为了保证科研活动的正常开展，我场每年都坚持从企业销售收入中提取2％以上的资金作为科技开发经费，高的年份达4.7％。从1985年到2000年，我场从自己经营所得中，先后投入科技经费100多万元来开展科学研究及开发高新科技产品。我们深深地体会到，只有坚持一把手抓科技，才能在科技开发中做到有职有权有钱，才能形成强有力的科技领导体制，才能为科技开发和技术改造提供充足的资金和造就一支素质较高的科技开发队伍，才能为科技开发提供强有力的组织保证和物质保证。
    二、坚持以生产保科研，以科研成果促生产的方针，把推广应用科研成果，提高产品的科技含量作为实现经济增长的主攻方向。我场从多年的生产经营实践中，深深地体会到市场经济的竞争，实质上是产品质量的竞争，是产品生产技术水平及科技含量高低的竞争。经济效益的增长，除了上项目、求数量、讲速度外，更主要的是要领先科技进步来提高产品质量，做到投资少、成本低、见效快，才能提高企业在市场竞争中的应变能力，保持企业旺盛的发展势头，因而我场极其重视科技产品的开发，加大科技开发资金的投入，制定了切实可行的技术进步计划和中长期科技发展规划，使高新技术产品产值在销售量中不断上升。十多年来，场长李开达除了自己积极撰写并先后在省级以上的科技刊物发表专业论文18篇，并出版了有6万多字的《古典型三黄鸡饲养技术》的专著外，还主持完成了七个科研项目，其中有四项获省部级科技进步奖。《岑溪三黄鸡种鸡群净化白痢试验》及《岑溪三黄鸡主要疾病的调查及防制措施的研究》两个项目成果，于93年分别获国家对外贸易经济合作部科技进步四等、三等奖。前一个项目成果应用于生产，每年为企业增加收入20万元，后一个项目成果推广应用不足两年的时间内为本市增加养鸡产值510.66万元，增加利税158.47万元；《岑溪三黄鸡选育提高》项目成果于1996年获广西科技进步三等奖和国家外贸部科技进步三等奖。选育后的岑溪三黄鸡，肉鸡出栏比原先缩短15天，肉鸡卖价比一般品种高出30％左右，每只存栏母鸡产蛋量从原来每年的78枚提高到120枚，种蛋受精率提高3.67％，受精蛋出率提高1.06％，肉鸡成活率高达90％以上。截止2001年8月，项目共向饲养户推广饲养小鸡约800万羽，累计收入20000万元，累计获得利润约3000万元。在省级科技成果鉴定会上，专家们一致认为该项目在我国地方鸡选育中占领先地位。经系统选育后的岑溪三黄鸡，体形小巧、外貌华丽、肉质细腻、肉味鲜美，更加突出了古典型岑溪三黄鸡原有优势，型、色、香、味俱臻一流。广州白天鹅宾馆和国际大酒店的特级厨师们品尝后都惊叹地说：“很久没见过这样靓的鸡了！”古典型岑溪三黄鸡因而名声远播，市内外、区内外的客商均慕名纷纷前来订货，常常出现供不应求的情况。岑溪市外贸鸡场生产经营规模能年年扩大，产销能性运行，取得较好的经济效益和社会效益，很大程度上是依靠科技的开发利用和科研成果的应用推广。
    三、坚持以提高企业职工整体科技素质为目标，使全场职工都关心、支持和参与科技产品的开发和利用。一个企业能否繁荣兴旺，要看这个企业能不能始终代表先进生产力的发展要求。而人是生产力中起决定作用的因素，企业的效益好不好，很大程度上取决于企业职工的科技意识强不强，科技素质高不高。为了增强全场职工的科技意识和提高他们的科技素质，我们除了在吸收职工进场时严格把关，在同等条件下优待接收有大、中专学历的人进场外，最重要的是在生产实践中不断提高他们的科技意识和科技素质。我们除了常用会议、黑板报等形式向职工宣传养鸡知识外，更重要的是坚持对生产人员做好上岗前和上岗后的培训提高。每逢十的下午，我场都对全场职工进行定期培训，组织他们学习场部制定的《生产经营管理条例》及宣讲家禽业发展的新动向、鸡病的防治及饲养等知识技能，让他们及时了解国内外家禽及饲料生产的新知识、新动向，了解和熟悉对鸡进行选育、孵化、喂养、防疫的知识和技能技巧以及饲养生产的流程，机械性能和操作技巧等，并不定期地通过技术比赛、表演等形式进行考核，保证本场的生产能用上最先进的技术，不合格者一律不准上岗，因而我场能长期进行安全生产，杜绝大规模瘟疫和其它严重事故的发生。此外，我们还在职工中大力开展合理化建议，定人定期收集和审议职工对改进生产技术的意见。不少职工都对安全生产及优质选育等提出切实可行的意见，我们对提出的合理意见、建议的都给予表扬奖励，好的立即施行，从而激发了广大职工群众努力提高自身科技素质，不断学习新知识、新技术的积极性。
    我场是一个县市级的下属企业，资金及生产规模都很有限。我们在科技开发中所做的工作和其他大中型企业相比是微不足道的，仅以此作为抛砖引玉，恳切地希望得到家禽行业的同仁及专家、学者的指正。

                           以生产经营保科研 以科研成果促发展
            

            岑溪市外贸鸡场声誉鹊起

    岑溪市外贸鸡场是一个从事古典型岑溪三黄鸡的研究、开发、生产、推广的专业养殖场。古典型岑溪三黄鸡是没有引进任何血缘的优质地方土鸡，是广西供港澳地区的历史名鸡。这种鸡体形小巧，外貌华丽，肉嫩骨细，极富野味。1977年，广西外贸系统在灵山县以统一加工，不标名品尝的方法，对全区（省）16个肉鸡品种进行品尝评比，品尝者认为肉质最佳的是岑溪三黄鸡；1983年，广西外贸系统又邀请在香港、九龙一带有几十年经营家禽经验的商人，在南宁市西园饭店对17种供港活鸡品种进行外表评定，商人们一致认定岑溪三黄鸡为最佳品种；同年，古典型岑溪三黄鸡在北京举办的《全国商品基地、专厂成果展览会》上展出，又受到外经部的赞誉和领导的好评并颁发了荣誉证书。该场从1987年起对岑溪三黄鸡进行了历期7年的严格系统的选育，淘汰其不良性状，使其更加突出古典型的优势，型、色、香、味俱臻一流，在两广地区，特别是在以广州为中心的珠江三角洲一带拥有众多的食客和享有很高的声誉，广州国际大酒店、白天鹅宾馆的特级厨师在品尝了此鸡后都异口同声赞叹：“很久没见过这样靓的鸡了！”
    该场一贯奉行“以生产经营保科研，以科研成果促生产发展”的方针，积极开展科学研究，重视产品质量的提高和新产品的开发，不断提高产品的科技含量。近十多年来，先后取得7项科研成果，其中有4项荣获省部级科技进步奖。近几年，该场大力推行“鸡场＋养活＋客户”的生产经营模式，发动附近乡镇农民利用山地、果园、林带规模饲养古典型岑溪三黄鸡，由鸡场保价回收养户的肉鸡统一向客户销售，解决养户的卖鸡难的后顾之忧，数以千计的农户加入了规模饲养古典型岑溪三黄鸡的行列，该场已成为带领邻近农民养鸡致富的有较大影响的龙头企业。由于该场不断开拓进取，1993年荣获“全国优秀家禽企业”称号，1994年荣获“首届中国农业企业科技投入100强”称号，1997年荣获“广西优秀科技型企业”称号，2001年再次被评为梧州市优秀科技型企业，1996年被评为岑溪市精神文明建设先进单位，1998年被评为梧州市双文明建设先进单位。

    岑溪市外贸鸡场位于广西岑溪市岑城镇玉梧大道旁，离市区中心4公里，有一级公路通玉林市、贵港市直达南宁市；有二级公路直通梧州市及广东罗定市后进入一级公路、高速公路直达广州市，交通极其方便。主要产品有肉鸡、出壳鸡苗及种蛋。除在本市销售外，在广西的南宁市、梧州市；广东的广州市、中山市、南海市、东莞市均设有商品肉鸡直销点或供销点，热忱欢迎各地客商经销古典型岑溪三黄鸡。

法人代表：李开达　　 邮编：543200
     电话：（0774）8222366 8224704 8233706